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टाॅपिंग के लिए पत्तागोभी ताजी क्रीम बारीक कटी शिमला मिर्च ताजा क्रीम या मलाई यीस्ट ( खमीर ) बर्फ के टुकड़े (चाहें तो) लाल मिर्च सॉस शहाजीरा तिल सफेद मिर्च पाउडर राजमा बनाने के लिए तेल कोफ्ते के लिए पीसी हरी मिर्च ब्रेड क्रम्स खीरा डंडियों समेत बारीक कटा हरा धनिया पानी धनिया-पोदीना चटनी टाॅपिंग के लिए पुदीने की चटनी और इमली की मीठी चटनी चाट मसाला मोटी कसी हुई गाजर