कच्छी चाट

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तैयारी का समय
10 मिनट
पकाने का समय
10 मिनट
कठिनाई
आसान
सर्व
2 लोग
भोजन पाठ्यक्रम
स्नैक
प्रकाशित कर्ता
दिनांक
2 टेबल स्पून
इमली का पल्प
0 स्वादानुसार
नमक
2 टेबल स्पून
दाबेली मसाला,
1 टी स्पून
हल्दी पाउडर
3 नग
उबले आलू
1 टेबल स्पून
तेल
1 टेबल स्पून
लहसुन-लाल मिर्च की चटनी
2 टेबल स्पून
बटर
8 नग
पाव
कच्छी चाट
  1. तेल गरम करें ।उसमें आलू डालकर उन्हें थोड़ा भूनें ।फिर उसमें हल्दी , दाबेली का मसाला , नमक , इमली की चटनी और लहसुन-लाल मिर्च की चटनी डालकर थोड़ा भूनें ।
  2. उसमें 1 कप पानी डालकर सब्जी को 2 मिनट पकाएं ।
  3. पावभाजी बन के छोटे टुकड़ें करें ।बटर गरम करके उसमें पावभाजी बन के टुकड़ें डालें ।उन्हें थोड़ा लाल होने तक धीमी आंच पर भूनें ।
  4. सर्विंग बाउल में बन के टुकड़ें डालें ।उस पर गरम सब्जी डालें ।उस पर बारीक कटी प्याज , अनार के दाने , मूंगफली , सेव और हरा धनिया डालकर तुरंत सर्व करें ।

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