आईसक्रीम पर डालें जाने वाले साॅस
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पिस्ता सीरप
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एक कप चीनी में आधा कप पानी मिलाकर लगातार चलाते हुए उबलने तक पकाकर चाशनी बनाएं ।चाशनी ठंड़ी हो जाए तब उसमें आधा टी स्पून पिस्ता इसेंस और आधा टी स्पून हरा रंग मिलाएं ।
इस प्रकार तैयार चाशनी में अलग-अलग रंग और इसेंस डालकर विभिन्न प्रकार के सीरप बना सकते हैं ।जैसे-रोज , पायनापल, मैंगो , केसर , बटर स्काॅच आदि ।
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