आलू की पूरी
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सामग्री :-
उबले आलू 2
पीसी हरी मिर्च 2 टी स्पून
पीसा लहसुन 1 टी स्पून
हरा धनिया 2 टेबल स्पून
गेहूं का आटा 2 कप
नमक स्वादानुसार
दही पाव कप
तेल पूरी तलने के लिए
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सामग्री :-
उबले आलू 2
पीसी हरी मिर्च 2 टी स्पून
पीसा लहसुन 1 टी स्पून
हरा धनिया 2 टेबल स्पून
गेहूं का आटा 2 कप
नमक स्वादानुसार
दही पाव कप
तेल पूरी तलने के लिए
विधि :-
उबले आलू छीलकर मसल दें ।उसमें बाकी सभी सामग्री मिलाकर मध्यम कड़ा आटा गूंथ लें ।इस आटे की पूरियां बनाकर तल लें या परांठे बेलकर सेंकें ।
श्रेणियाँ: आलू रोटियां-पराठा
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