मसालेदार टमाटर सेव की सब्जी

सजावट के लिए :-

बारीक कटी हरी धनिया पत्तियों से सेव टमाटर की सब्जी को सजाएं.

विधि :-

– एक कढ़ाई में तेल गर्म करें, फिर उसमें जीरा, राई, हींग, प्याज और हरी मिर्च डालकर सुनहरा होने तक फ्राई करें.
– अब प्याज और हरी मिर्च में टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और नमक डालकर मसाला पकाएं.
– फिर मसाले में नमकीन रतलामी सेव और शक्कर मिलाकर 2 से 3 मिनट तक पकाएं.
– उसके बाद सब्जी में आधा कप पानी डालकर धीमी गैस पर 5 से 7 मिनट तक पकाकर गैस बंद कर दें.
– आपके खाने के लिए मसालेदार सेव टमाटर की सब्जी तैयार.