- तैयारी का समय
- 15 मिनट
- पकाने का समय
- 20 मिनट
- कठिनाई
- मध्यम
- सर्व
- 2 लोग
- भोजन पाठ्यक्रम
- ब्रेकफास्ट
- प्रकाशित कर्ता
- दिनांक
- March 5, 2019
- 3 कप
- स्वीट कॉर्न (मकई)
- 4 कप
- पानी
- 1 बड़ा चमच
- बटर
- 1 छोटा चम्मच
- कालीमिर्च पाउडर
- 0 स्वादानुसार
- नमक
- >एक कुकर में बटर गरम करें, उसमे मकई के दाने डाल कर कुछ देर भुनें, फिर पानी और नमक मिला के सीटी लगा दें,
- एक सीटी आने के बाद 5 मिनट धीमी आंच पर पकाइए, ठंडा होने दीजिये. ठंडा होने के बाद दो बड़े चम्मच दाने अलग निकाल के रख लीजिये,
- बाकी दानों को मिक्सर में बारीक पीस लीजिये, पिसे हुए दानों को फिर से कुकर में डाल के गैस पर रख दीजिये एक उबाल आने तक पकाइए,
- अगर पानी कम लगे तो और मिला सकते है, काली मिर्च पाउडर और बचे हुए समूचे दानों को मिला कर गर्मागर्म परोसिये.
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