स्वीट कॉर्न सूप

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तैयारी का समय
15 मिनट
पकाने का समय
20 मिनट
कठिनाई
मध्यम
सर्व
2 लोग
भोजन पाठ्यक्रम
ब्रेकफास्ट
प्रकाशित कर्ता
दिनांक
3 कप
स्वीट कॉर्न (मकई)
4 कप
पानी
1 बड़ा चमच
बटर
1 छोटा चम्मच
कालीमिर्च पाउडर
0 स्वादानुसार
नमक
स्वीट कॉर्न सूप
  1. >एक कुकर में बटर गरम करें, उसमे मकई के दाने डाल कर कुछ देर भुनें, फिर पानी और नमक मिला के सीटी लगा दें,
  2. एक सीटी आने के बाद 5 मिनट धीमी आंच पर पकाइए, ठंडा होने दीजिये. ठंडा होने के बाद दो बड़े चम्मच दाने अलग निकाल के रख लीजिये,
  3. बाकी दानों को मिक्सर में बारीक पीस लीजिये, पिसे हुए दानों को फिर से कुकर में डाल के गैस पर रख दीजिये एक उबाल आने तक पकाइए,
  4. अगर पानी कम लगे तो और मिला सकते है, काली मिर्च पाउडर और बचे हुए समूचे दानों को मिला कर गर्मागर्म परोसिये.

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