बंगाली भापा दोई

1 कप कंडेंस्ड मिल्क
1 कप फूल फैट हंग कर्ड (दही)
1 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर

सजावट के लिए
1 छोटा चम्मच पिस्ता (लंबा कटा हुआ)

विधि:-

– सबसे पहले एक बॉउल में कंडेंस्ड मिल्क, दही और कॉर्न फ्लोर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. ध्यान रहे की गांठ बिल्कुल न पड़े.
– तैयार मिश्रण को अब एक प्लेट में डालें और हाई हीट पर 40 सेकेंड्स के लिए माइक्रोवेव में रख दें.
– तय समय के बाद माइक्रोवेव का स्विच बंद कर दें.
– भापा दोई तैयार है. आप इसे गर्म या ठंडा जैसा मनचाहे पिस्ते से गार्निश कर सर्व कर सकते हैं.

नोट:
– आप इसमें ऑरेंज फ्लेवर डालकर भी बना सकते हैं.