साबूदाना के थालीपीठ

विधि:-

सभी समाग्रियों को भीगे हुए साबूदाना में मिलाएं और अच्छी तरह से इसका आटा गूथ लें।
दो पॉलीथीन शीट पर तेल लगाकर सैंडविच (कचौड़ी) के आटे की लोइयों को बीच में रख दें।
आटे की लोई को गोल आकार में रोटी की तरह पतला बना लें।
नॉन-स्टिक पैन को गर्म करें और गोल थालीपीठ के दोनों तरफ तेल लगा कर सेंक लें।
जब तक दोनों पक्षों पर भूरे रंग के निशान न दिखाई देने लगे, तब तक सेंकते रहें।
हरी चटनी के साथ गर्मा-गर्म परोसें।