एप्पल का हलवा

विधि:-

– कड़ाही या पैन में घी डालकर गैस पर गर्म करने रखें.
– अब घी में एप्पल डालकर मध्यम आंच पर इसे 5 से 6 मिनट तक पकाएं. कलछी से एप्पल को लगातार चलाते रहें.
– इसके बाद एप्पल में मावा डालकर अच्छी तरह मिलाएं और इसे लगातार चलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं.
– फिर कड़ाही में दूध डालें और इसे 8 से 9 मिनट तक पकने दें. हलवा बीच-बीच में चलाते रहें.
– इसके बाद एप्पल के मिश्रण में चीनी और अखरोट डालकर मिलाएं.
– अब हलवा करीब 8 मिनट तक पकाने दें और इसे बीच-बीच में चलाते रहें.
– तैयार है एप्पल और मावे का हलवा. जब यह ठंडा हो जाए तो इसमें वनीला एसेंस डालकर मिलाएं.
– अब हलवा फिर से गर्म करके सर्व करें.