भुट्टे की मसालेदार चाट

विधि:-

– सबसे पहले मीडियम आंच में एक प्रेशर कूकर में भुट्टे के दानों के साथ पानी डालकर दो सीटी में उबालें और आंच बंद कर दें.
– कूकर से पूरी तरह से प्रेशर निकल जाने के बाद उबले हुए भुट्टे के दानों का पानी छानकर एक कटोरी में रख लें.
– अब उबले हुए भुट्टे के दानों के साथ प्याज , खीरा, टमाटर और हरी मिर्च डालकर मिक्स कर लें.
– नमक, लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला मिलाएं.
– ऊपर से नींबू का रस डालकर दोबारा अच्छे से मिक्स करें.
– तैयार है भुट्टे की मसालेदार चटपटी चाट.