आज की रेसिपी –मोतीचूर के लड्डू
सामग्री ●●●
आधा किलो शक्कर ,250 ग्राम बेसन,250 ग्राम देशी घी,50-50 ग्राम बादाम व पिस्ता कतरन, थोड़ा-सी इलायची और केसर ।
विधि●●●
शक्कर की चाशनी तैयार करके एक ओर रख दें ।बेसन का घोल तैयार करें ।एक कड़ाही में घी गरम करें ।बेसन के घोल कों झारा में डालतें जाए और तल लें ।बूंदी तैयार है ।तली हुई बूंदी को चाशनी में डालें ।कटे हुए बादाम ,पिस्ता,इलायची व केसर ड़ालें ।ठंड़ा होने पर लड्डू बना लें ।
श्रेणियाँ: मीठा
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं, टिप्पणी छोड़ने वाले पहले व्यक्ति बनें!