बूंदी चाट

बूंदी चाट
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सामग्री :- बूंदी 1 कप , दही आधा कप , लाल मिर्च पाउडर , जीरा पाउडर , चाट मसाला और नमक स्वादानुसार , बारीक कटी प्याज पाव कप , बारीक कटी ककड़ी पाव कप , बारीक कटे टमाटर पाव कप ।
सर्व करने के लिए :- पानीपूरी की पूरियां , बारीक सेव , बारीक कटा हरा धनिया , अनार के दाने ।
विधि :-
1◆ बूंदी पानी में डालकर 3-4 मिनट रखें ।फिर उसका पानी निथार लें ।
2◆ दही को घोटकर उसमें बाकी सभी सामग्री और बूंदी मिलाएं ।
3◆ पानीपूरी की पूरी को फोड़कर उसमें बूंदी का मिश्रण भरें ।उसके ऊपर सेव, हरा धनिया और अनार के दाने डालकर तुरंत सर्व करें ।
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