मसाला कोकी

अगर हेल्दी, टेस्टी और स्पाइसी ब्रेकफास्ट खाने की प्लानिंग कर रहे हैं, तो यह रेसिपी ट्राई करें. ककड़ी, टमाटर, प्याज़ और हरे धनिया का कॉम्बिनेशन से बनी कोकी पौष्टिकता से भरपूर है. तो ज़रूर ट्राई करें ये मोस्ट पॉप्युलर कोकी रेसिपी, जिसे आप दही या अचार के साथ सर्व कर सकते हैं.

सामग्री :

2 कप आटा
1 प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
2-3 हरी मिर्च (कटी हुई)
1 टमाटर (कटा हुआ)
1 ककड़ी (बारीक़ कटी हुई)
1 टीस्पून जीरा
2 टेबलस्पून घी
नमक स्वादानुसार

विधिः

आटे में सारी सामग्री मिलाकर सख़्त आटा गूंध लें.
लोई लेकर छोटी-छोटी रोटियां बनाएं.
गरम तवे पर घी लगाकर दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें.