बची हुई दाल के कटलेट

सामग्री :-

●1 कप उबली हुई मूँग दाल (या कोई भी दाल बची हुई )
●4 ब्रेड
●1/2कप ब्रेड क्रम्बस ( ब्रेड का चूरा )
●हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट 1 चम्मच
●नमक , लाल मिर्च पाउडर
●अमचूर पाउडर
●साबुत धनिया
●अजवायन
●1 प्याज बारीक़ कटा हुआ
●कॉर्नफ्लेक्स का बारीक़ पाउडर
● तेल तलने के लिए
●मनचाही चटनी

विधि :-

1◆कॉर्न फ्लेक्स के पाउडर को छोड़कर सब सामग्री को अच्छे से मिक्स कर लें।अगर मिश्रण लूज़ हो तो थोड़ा ब्रेड क्रम्स ( ब्रेड का चूरा ) ओर मिक्स करदे।

2◆अब इस मिश्रण को मनचाहे आकार में बनाकर और कॉर्नफ्लेक्स के पाउडर में लपेट कर डीप फ्राई ( तले ) करें या एक पॅन में शैलो फ्राई भी कर सकते है।
गरमा गर्म परोसे अपनी मन चाही चटनी के साथ।