[vc_row][vc_column][vc_column_text wrap_with_class=”no”]
रवा खीर
======
आवश्यक सामग्री:-
एक लीटर दूध (फुल क्रीम)
1/4 रवा (सूजी)
8 काजू कटे हुए
8 पिस्ता कटे हुए
8 बादाम कटे हुए
8 किशमिश
आधी छोटी चम्मच इलायची के बीज (पिसे हुए)
एक चुटकी केसर
आधा कप चीनी
विधि:-
– गैस पर पैन में गर्म करें. इसमें रवा डालकर मध्यम आंच पर भूनें.
– जब रवा हल्का सुनहरा हो जाए तो गैस बंद करके इसे प्लेट में निकाल लें.
– अब भरी तले के बर्तन में दूध डालकर गैस पर उबलने रखें.
– दूध में एक उबाल आने के बाद इसमें भुना रवा डालकर आंच मध्यम कर दें.
– जब दूध और रवा के मिक्सचर में एक उबाल आ जाए तो इसमें चीनी, बादाम, काजू, पिस्ता, किशमिश, पिसी इलायची और केसर डालकर मिलाएं.
– खीर को 5 मिनट मध्यम आंच पर पकाकर गैस बंद कर दें.
– तैयार है रवा खीर. अब इसे कटोरियों में डालकर मीठे में सर्व करें.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][rs_space lg_device=”40″ md_device=”” sm_device=”” xs_device=””][rs_image_block image=”412″][rs_space lg_device=”20″ md_device=”” sm_device=”” xs_device=””][rs_image_block image=”434″][/vc_column][/vc_row]
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं, टिप्पणी छोड़ने वाले पहले व्यक्ति बनें!