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सामग्री Ingredients for Bread Besan Toast
ब्रेड स्लाइसेस – 4 -5 (Bread slices)
बेसन – 1 कप (Gram flour)
हरी मिर्च – 2 (Green chilli)
प्याज़ – 1 – 2 (Onion)
टमाटर – 1 (Tomato)
धनिया पत्ता – 1/4 कप (बारीक़ कटा हुआ)
लाल मिर्च पाउडर – 1T spoon (Red chilli powder)
हल्दी – 1/4 T spoon (Turmeric powder)
चाट मसाला – 1T spoon (Chat masala)
अदरक – 1/4 T spoon (कद्दूकस किया हुआ) (Ginger)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – आवश्यकता अनुसार (Oil)
How to Make Bread Besan Toast Recipe – विधि
★ प्याज़, हरी मिर्च, टमाटर को बारीक़ काट लीजिये.
★ ब्रेड स्लाइसेस को त्रिकोण आकार में काट लीजिये.
★ एक बाउल में बारीक़ कटा हुआ प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पत्ता, बेसन, अदरक डाल कर मिलाये. उसके बाद उसमे नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला डाल कर मिलाये.
★ अब आवश्यकता अनुसार पानी मिलाकर न ज्यादा पतला और न ज्यादा गाड़ा घोल तैयार कर लीजिये.
★ अब तवा को गरम कीजिये. अब तवे पर एक चम्मच तेल डालकर चारों ओर घुमाए. अब ब्रेड स्लाइसेस को बेसन के गोल में डुबो कर तवे पर रखे और दोनों और से सेक लीजिये. इसी तरह सब ब्रेड स्लाइसेस से बना लीजिये. गरमा गरम बेसन ब्रेड टोस्ट तैयार.
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