कोकोनट मिल्क

कोकोनट मिल्क
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1◆1 कप कसे ताजे नारियल में आधा कप पानी मिलाकर उसे मिक्सी में पीसें ।फिर उसे सूप की छलनी से छान लें ।इससे आधा कप गाढ़ा कोकोनट मिल्क मिलेगा ।

2◆ वापस बचे नारियल में आधा कप पानी मिलाकर पीस लें ।फिर उसे छान लें ।उससे आधा कप पतला कोकोनट मिल्क मिलेगा ।

* कोकोनट मिल्क को पतले कपड़ें में डालकर उसे दबाकर छानने से कोकोनट मिल्क का टेक्श्चर ज्यादा अच्छा बनेगा ।