खाकरा

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तैयारी का समय
30 मिनट
पकाने का समय
60 मिनट
कठिनाई
आसान
सर्व
2 लोग
भोजन पाठ्यक्रम
रोटियां-पराठा
प्रकाशित कर्ता
दिनांक
2 कप
गेहूं का आटा
1 टी स्पून
नमक
खाकरा
  1. सभी सामग्री मिलाकर पानी से आटा गूंथकर उसकी पतली रोटियां बेल लें ।
  2. इन रोटियों को एक बार तवे पर अधपका सेंक लें ।
  3. फिर दोबारा एक-एक रोटी को धीमी आंच पर दबा-दबाकर लाल कुरकुरी होने तक सेंकें ।
  4. यह खाकरा घी का बनाना हो तो आटा गूंथते समय उसमें 2 टेबल स्पून घी का मोयन डालें ।
  5. इस खाकरे का आटा पानी की बजाय दूध से भी गूंध सकते हैं ।

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