- तैयारी का समय
- 15 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कठिनाई
- मध्यम
- सर्व
- 4 लोग
- भोजन पाठ्यक्रम
- चावल
- प्रकाशित कर्ता
- दिनांक
- February 13, 2019
- 1 टी स्पून
- हल्दी पाउडर
- 1 कप
- कटी मिक्स सब्जियां
- 1 टेबल स्पून
- पीसी हुई हरी मिर्च
- 1 कप
- प्याज
- 0 तड़के के लिए
- राई-जीरा-हींग-कढ़ीपत्ते
- 2 टेबल स्पून
- तेल
- 1 कप
- ( चावल का रवे जैसा चूरा )
- 0 स्वादानुसार
- नमक
- 0 स्वादानुसार
- शक्कर
- 0 स्वादानुसार
- नींबू का रस
- चावल की कनी ( चूरा ) साफ करके पानी में आधा घंटा भिगोकर रखें ।
- फिर उसका पानी निथार लें ।तेल गरम करके उसमें राई-जीरा-हींग का तड़का लगाएं ।
- उसमें प्याज डालकर थोड़ी लाल होने तक भूनें ।
- फिर पीसी हुई हरी मिर्च , कढ़ीपत्ते और कटी हुई मिक्स सब्जियां डालकर थोड़ा भूनें ।
- चावल की कनी और हल्दी डालकर और थोड़ा भूनें ।
- डेढ़ कप गरम पानी , नमक और चीनी मिलाकर मिश्रण गाढ़ा होने तक पकाएं ।
- ऊपर से नींबू का रस और हरा धनिया डालें ।
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