- तैयारी का समय
- 3 मिनट
- पकाने का समय
- 60 मिनट
- कठिनाई
- मध्यम
- सर्व
- 4 लोग
- भोजन पाठ्यक्रम
- स्नैक
- प्रकाशित कर्ता
- दिनांक
- February 13, 2019
- 1 कप
- कसा हुआ भुट्टा
- 1 कप
- दूध
- 2 टेबल स्पून
- तेल
- 0 तड़के के लिए
- राई-जीरा-हींग
- 1 टी स्पून
- पीसी हुई हरी मिर्च
- 2 टुकडा
- कढ़ीपत्ते
- 1 टी स्पून
- हल्दी पाउडर
- 1 कप
- बेसन
- 1 टी स्पून
- लाल मिर्च पाउडर
- 2 टी स्पून
- धनिया-जीरा पाउडर
- 1 टी स्पून
- गरम मसाला
- 0 स्वादानुसार
- नमक
- 0 स्वादानुसार
- शक्कर
- 0 स्वादानुसार
- नींबू
- 0 बारीक कटे हुए
- हरा धनिया
- भुट्टे में दूध डालकर कुकर में एक सीटी होने तक पकाएं ।
- तेल में राई-जीरा और थोड़ा ज्यादा हींग का तड़का लगाकर उसमें पीसी हरी मिर्च , अदरक और कढ़ीपत्ते डालकर थोड़ा भूनें ।
- फिर पका हुआ भुट्टा , हल्दी और नमक डालकर मिलाएं और थोड़ा भूनें ।
- ऊपर से बेसन बुरककर चलाएं और ढंककर 2-3 मिनट पकाएं ।
- फिर उसमें लाल मिर्च , धनिया-जीरा पाउडर , गरम मसाला और चीनी मिला लें ।
- ऊपर से नींबू का रस , हरा धनिया और ताजा कसा नारियल डालें ।
- पसंद हो तो बारीक सेव भी डाल सकते हैं ।
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं, टिप्पणी छोड़ने वाले पहले व्यक्ति बनें!