- तैयारी का समय
- 10 मिनट
- पकाने का समय
- 20 मिनट
- कठिनाई
- आसान
- सर्व
- 4 लोग
- भोजन पाठ्यक्रम
- मीठा
- प्रकाशित कर्ता
- दिनांक
- February 14, 2019
- बनाने की विधि:- पानी में चीनी डालकर दो तार की चाशनी बनाएं व इसमें इलायची पाउडर मिलाएं। मैदे में सोडा, व हल्का-सा घी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर इसे दही की सहायता से गूंध लें और मलमल के कपडे से ढंककर 5 मिनट के लिए रख दें। फिर इसके छोटे-छोटे गोले बनाकर चपटाकर लें। कडाही में घी गर्म करें और इसको डालकर धीमी आंच पर तलें। फिर इसे चाशनी में डालें। ठंडा होने पर सर्व करें।
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