वेज क्रिस्‍पी करेला फ्राई

क्‍या आपको कुछ चटपटा खाने का मन है? अगर हां, तो आप क्रिस्‍पी करेले के फ्राई चिप्‍स बनाइये। यह क्रिस्‍प करेले मधुमेह रोगियों के लिये वरदान साबित हो सकते हैं। यह खाने में बिल्‍कुल भी कडुए नहीं लगते। अगर आपके बच्‍चे करेला नहीं खाते हैं तो उन्‍हें इस विधि से तैयार फ्राई और क्रिस्‍प करेले बना कर खिलाइये। इसे बनाने से पहले नमक और हल्‍दी डाल कर मैरीनेट करना होगा। फिर इसे चटपटे मसालों के साथ मिक्‍स कर के तेल में फाई कर देना होगा। यह बहुत ही टेस्‍टी होते हैं, चलिये जानते हैं इसकी विधि।