कार्न रबड़ी

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तैयारी का समय
10 मिनट
पकाने का समय
20 मिनट
कठिनाई
मध्यम
सर्व
2 लोग
भोजन पाठ्यक्रम
मीठा
प्रकाशित कर्ता
दिनांक
3 नग
इलायची
1 टेबल स्पून
घी
1 कटोरी
शक्कर
150 ग्राम
भुट्टे के दाने
0 ऐच्छिक
पिस्ता, छि‍ला और कटा हुआ
1 लीटर
दूध
कार्न रबड़ी
  1. भुट्टे के दानों को दरदरा पीस ले, कड़ाही में घी डाले व दानों को हल्का भून लें, दूध को उबालें और उसमे इलायची डाल कर धीमी आंच पर पकने दे जब दूध आधा रह जाय तब उसमे भुट्टे के भूने दानें डाले व लगातार चम्मच चलाते हुए एकदम गाड़ा करें, चीनी मिलायें तथा बादाम पिस्ते व खरबूजे के बीज डाल कर सजाये ठंडा होने तक फ्रीज में रखें ।

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