- तैयारी का समय
- 12 मिनट
- पकाने का समय
- 20 मिनट
- कठिनाई
- मध्यम
- सर्व
- 2 लोग
- भोजन पाठ्यक्रम
- स्नैक
- प्रकाशित कर्ता
- दिनांक
- February 14, 2019
- 1 टी स्पून
- जीरा
- 2 टेबल स्पून
- दाबेली मसाला,
- 0 आवश्यकता अनुसार
- घी
- 8 नग
- पाव
- 1 टी स्पून
- धनियां पाउडर
- 1 टी स्पून
- हल्दी पाउडर
- 0 स्वादानुसार
- नमक
- 2 कटोरी
- आलू उबला और मसला हुआ
- 1 कटोरी
- बारीक कटी प्याज
- 2 टेबल स्पून
- कसा ताजा नारियल पिसा हुआ
- 2 टेबल स्पून
- इमली का पानी
- 1 कप
- भुने मूंगफली के दाने
- 100 ग्राम
- लाल मिर्च पाउडर
- 0 आवश्यकता अनुसार
- तेल
- 1 टी स्पून
- लहसुन पिसा हुआ
- पॅन में तेल गर्म करें.
- इसमें जीरा-प्याज व लहसुन डालकर भूनें, लाल मिर्च, टमाटर, व कच्चा नारियल पेस्ट डालकर पकाएं
- . मसले हुए आलू डालकर एकसार करें .
- 2 टी स्पून मूंगफली छोड़कर शेष दाने डालकर भूनें, थोड़ी देर बाद इसमें इमली का पानी व नमक डालें.
- पक जाने पर आंच से उतारें .पाव के दोनों और घी लगाकर सेक ले.
- बीच से काट लें .बेस पर मसाला लगाएं ऊपर से दूसरा भाग ढँक दें
- प्लेट में दाबेली रखें . ऊपर से मूंगफली दाने,अनारदाने और हरे धनिये से सजाकर सर्व करें
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