ब्रेड पापड़ी चाट

सजावट के लिए
एक छोटी कटोरी नमकीन सेव एक छोटी कटोरी बूंदी

विधि:-

– सबसे पहले सभी ब्रेड्स को बीच में से गोलाकार शेप में काट लें.
– इसके बाद तेज आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
– तेल के गरम होते ही ब्रेड के कटे हुए पीस डालकर सुनहरा तल लें और एक प्लेट में निकालकर रख लें.
– एक बॉउल में दही में नमक डालकर अच्छे से फेंट लें.
– अब ब्रेड पर उबले काबुली चने फैलाएं.
– फिर उसके बाद आलू के टुकड़े रखें, दही डालें.
– दही के ऊपर मीठी और तीखी चटनी डालकर लाल मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर छिड़कें.
– तैयार है ब्रेड पापड़ी चाट. नमकीन सेव और बूंदी से गार्निश सर्व कर खाएं और सर्व करें.

नोट:
– ब्रेड तेज आंच पर ही तलें क्योंकि ब्रेड बहुत ज्यादा तेल सोख लेती है.
– आप चाहें तो नमकीन सेव और बूंदियों के साथ अनार के दानों से भी गार्निश कर सकते हैं.