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Feb, 2019
हरी मिर्च
हरी मिर्च ======== हरी मिर्च फ्राई करते समय अगर उसमे थोड़ा सा नमक डाल दिया जाये तो हरीमिर्च जल्दी तो […]
श्रेणी नाम अन्य
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Feb, 2019
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Feb, 2019
व्हाइट सॉस
व्हाइट सॉस============सामग्री :- मक्खन 4 टेबल स्पून , मैदा 4 टेबल स्पून , दूध 2 कप , नमक-कालीमिर्च पाउडर-चीनी स्वादानुसार […]
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Feb, 2019
ग्रीन करी पेस्ट
ग्रीन करी पेस्ट============सामग्री :-हरी मिर्च 6-7बारीक कटी प्याज आधा कपलहसुन की कलियां 8-10कसा अदरक 2 टी स्पूननींबू के पत्ते 3-4 […]
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Feb, 2019
लेमन -कोरिएंडर सूप
लेमन -कोरिएंडर सूप ========================= सामग्री : स्टाॅक के लिए : लेमन ग्रास ( हरी चाय की पत्ती) 1डंडी ; डंडी […]
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Feb, 2019
ठंडाई
ठंडाई ==== • सामग्री :- दूध -1 लीटर, दालचीनी -½ का टुकड़ा, सौंफ -½ चम्मच, बादाम – 9-10, काजू – […]
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Feb, 2019
मिर्च का अचार
मिर्च का अचार ============= अचार का चटपटा स्वाद सभी को भाता है. यूं तो इसे बनाने का तरीका बहुत ही […]
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Feb, 2019
आम का अचार
आम का अचार============= आम के अचार का स्वाद सभी को अच्छा लगता है. इसे कई तरह से बनाया जाता है. […]
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Feb, 2019
चावल की सफेदी
चावल की सफेदी============= चावल (rice) बनाते वक़्त 2-4 बून्द नींबू की मिला दी जाए तो चावल खिले -खिले तो बनेंगे […]
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Feb, 2019
हरे धनिये की सुरक्षा
हरे धनिये की सुरक्षा================ हरे धनिये में 2 -4 दानें चीनी के डाल कर airtite डब्बे में रख कर फ्रीज […]
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Feb, 2019
चीनी / शक्कर की सुरक्षा
चीनी / शक्कर की सुरक्षा================== अक्सर चीनी / शक्कर (शुगर) को स्टोर करते समय यह डर बना रहता है की […]
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Feb, 2019
बादाम की सुरक्षा
बादाम की सुरक्षा============== अगर बादाम को ख़राब होने से बचाना है , तो उसमे चीनी के कुछ दानें डाल देना […]
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Feb, 2019
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Feb, 2019
आंवला केन्डी
आंवला केन्डी============ सामग्री – आंवला 1 किग्रा (30 – 35) चीनी – 700 ग्राम ( 3 1/2 कप) विधि – […]
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Feb, 2019
आम का पना
आम का पना ========= गर्मियों के आते ही तरह-तरह के शर्बतों की याद आती है। ये शर्बत एक ओर जहां […]
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Feb, 2019
कच्चे आम-पुदीने की चटनी
कच्चे आम-पुदीने की चटनी===================== गर्मियों में कैरी के साथ पुदीने का एक फायदेमंद और चटकारे वाला स्वाद लें. बनाएं कच्चे […]
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Feb, 2019
आम-पुदीना की लस्सी
आम-पुदीना की लस्सी================== लस्सी का एक और फ्लेवर ट्राई करना है तो बनाएं यह ठंडी-ठंडी लजीज आम-पुदीना की लस्सी. पेश […]
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Feb, 2019
आम का शर्बत
आम का शर्बत गर्मी के मौसम में आम का शरबत (Mango Juice Recipe) शरीर ही नहीं दिल और दिमाग दोनों […]