मलाई ब्रेड
=======आवश्यक सामग्री:-
4 ब्रेड पीस
2 बड़ा चम्मच मलाई
1 प्याज बारीक कटा हुआ
1 टमाटर बारीक कटा हुआ
1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
हरा धनिया कटा हुआ
नमक स्वाद अनुसार
1 छोटा चम्मच गरम मसाला
आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
3 छोटा चम्मच घी
4 ब्रेड पीस
2 बड़ा चम्मच मलाई
1 प्याज बारीक कटा हुआ
1 टमाटर बारीक कटा हुआ
1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
हरा धनिया कटा हुआ
नमक स्वाद अनुसार
1 छोटा चम्मच गरम मसाला
आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
3 छोटा चम्मच घी
विधि:-
– एक बर्तन में मलाई डालकर इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक, लाल मिर्च और गरम मसाला मिला लें.
– फिर ब्रेड लेकर एक तरफ यह पेस्ट लगा लें.
– हल्की आंच पर तवा गरम करें और कुछ बूंदें घी की डालें और ब्रेड पर जिस तरफ पेस्ट लगाया है उस तरफ से सेंके.
– दूसरी तरफ भी थोड़ा-सा घी लगा कर सेंक लें.
– चटनी या सॉस के गर्मागर्म खाएं और दूसरों को भी खिलाएं.
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