मसाला स्प्राउट्स
===========
आवश्यक सामग्री:-
आधा कप मूंग दाल (अंकुरित)
आधा कप सोयाबीन (अंकुरित)
आधा कप काले चने (अंकुरित)
एक बारीक कटा टमाटर
एक बारीक कटी प्याज
एक से दो बारीक कटी हरी मिर्च
आधा या एक नींबू का रस
एक चम्मच चाट मसाला
एक चुटकी काला नमक
स्वादानुसार नमक
सजावट के लिए
हरी धनिया की पत्तियों से स्प्राउट्स को गार्निश करें.
विधि:-
– सबसे पहले गर्म पानी में अंकुरित मूंग दाल, सोयाबीन, काले चने (स्प्राउट्स) को धो लें.
– अब एक कटोरे में स्प्राउट्स डालें ऊपर से उसमें प्याज, हरी मिर्च और टमाटर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
– फिर स्प्राउट्स में नमक, काला नमक और चाट मसाला मिलाकर ऊपर से नींबू का रस मिला कर सर्व करें और टेस्टी-हेल्दी नाश्ता करें.
श्रेणियाँ: अंकुरित ब्रेकफास्ट
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं, टिप्पणी छोड़ने वाले पहले व्यक्ति बनें!