- तैयारी का समय
- 10 मिनट
- पकाने का समय
- 20 मिनट
- कठिनाई
- मध्यम
- सर्व
- 2 लोग
- भोजन पाठ्यक्रम
- सब्जी
- प्रकाशित कर्ता
- दिनांक
- March 9, 2019
- 1 कप
- बारीक कटी प्याज
- 2 नग
- सूखी लाल मिर्च
- 1 छोटा टुकड़ा
- दालचीनी
- 2 दाने
- लौंग
- 4 नग
- मेथी दाना
- 0 तड़के के लिए
- राई-जीरा-हींग
- 2 टेबल स्पून
- तेल
- 3 टेबल स्पून
- बेसन
- 1 कप
- दही
- 0 तलने के लिए
- तेल
- 1 चुटकी
- सोडा
- 2 टी स्पून
- तेल
- 0 स्वादानुसार
- नमक
- 1 टी स्पून
- जीरा पाउडर
- 1 टी स्पून
- हल्दी पाउडर
- 1 टी स्पून
- लाल मिर्च पाउडर
- 1 कप
- बेसन
- 1 कप
- पालक बारीक कटा
- 2 टी स्पून
- बारीक कटा लहसुन
- 2 नग
- लंबी कटी हरी मिर्च
- 1 टी स्पून
- हल्दी पाउडर
- 0 स्वादानुसार
- नमक-चीनी
- 2 टेबल स्पून
- हरा धनिया

- पकौड़ों की सभी सामग्री मिलाकर पानी से उसका गाढ़ा पेस्ट बनाएं
- इसके पकौड़े बनाकर तेल में तल लें
- दही में बेसन और 2 कप पानी मिलाकर अच्छा फेंट लें
- तेल या घी गरम करके उसमें राई-जीरा-हींग का तड़का लगाएं ।
- फिर उसमें मेथीदाना , गोलमिर्च , लौंग , दालचीनी और इलायची डालकर थोड़ा भूनें
- कढ़ीपत्ते , प्याज , लहसुन और हरीमिर्च डालकर और थोड़ा भूनें
- घुटा हुआ दही , हल्दी , नमक और चीनी डालकर चम्मच से चलाते हुए 2-3 मिनट तक कढ़ी पकाएं
- ऊपर से पकौड़े और हरा धनिया डालें ।
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं, टिप्पणी छोड़ने वाले पहले व्यक्ति बनें!