नारियल की चटनी 2

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तैयारी का समय
10 मिनट
पकाने का समय
10 मिनट
कठिनाई
आसान
सर्व
2 लोग
भोजन पाठ्यक्रम
अचार/चटनी
प्रकाशित कर्ता
दिनांक
2 नग
सूखी लाल मिर्च
1 टेबल स्पून
उड़द की सफेद दाल
0 आवश्यकतानुसार
तड़के के लिए हींग
0 आवश्यकतानुसार
तड़के के लिए राई
1 टेबल स्पून
तड़के के लिए तेल
1 टेबल स्पून
हरा धनिया
1/2 कप
ताजा मलाईदार दही
0 स्वादानुसार
नमक-चीनी
5 नग
कालीमिर्च
3 नग
हरी मिर्च
1/4 कप
भूनकर छीली मूंगफली
1 कप
ताजा कसा हुआ नारियल
5 नग
कढ़ीपत्ते
नारियल की चटनी 2
  1. नारियल ; मूंगफली ; हरी मिर्च ; काली मिर्च ; नमक ; चीनी और दही मिलाकर चटनी पीस लीजिए ।
  2. चटनी में हरा धनिया मिलाएं ।
  3. तेल गरम करके उसें राई-हींग का तड़का लगाकर उसमें उड़द की दाल डालें और उसे थोड़ा लाल होनें तक भूनें ।
  4. फिर उसमें सूखी मिर्च के टुकड़े डालकर थोड़ा भूनें और कढ़ीपत्ते डालें ।
  5. यह तड़का चटनी में मिलाएं ।

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