स्वादिष्ट पनीरी दाल

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तैयारी का समय
30 मिनट
पकाने का समय
30 मिनट
कठिनाई
आसान
सर्व
4 लोग
भोजन पाठ्यक्रम
सब्जी
प्रकाशित कर्ता
दिनांक
0 बनाने के लिए
तेल
2 टी स्पून
मिर्ची
1 टी स्पून
हल्दी पाउडर
0 बारीक कटे हुए
हरा धनिया
2 बारीक कटे हुए
प्याज
2 बड़ा
इलायची
1 टुकडा
दालचीनी
4 छोटा
लौंग
2 छोटा
मिर्ची
2 छोटा
तेज पत्ते
1 टेबल स्पून
लहसुन
1 टेबल स्पून
अदरक
2 कप
चना दाल
1 कप
पनीर
0 स्वादानुसार
नमक
स्वादिष्ट पनीरी दाल
  1. एक कडाही में तेल गरम करके पनीर तल लें।
  2. कुकर में तेल गरम करें और साबूत लाल मिर्च, राई, लौंग, तेजपत्ता दालचीनी व इलायची का तडका लगाएं। प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
  3. फिर अदरक-लहसुन का पेस्ट हल्दी पाउडर, लाल मिर्च टमाटर डालकर कुड देर और भूनें।
  4. अब इसमें चना दाल, नमक, पानी व हरा धनिया डालकर अच्छी तरह पकाएं जब दाल पक जाएं तो इसमें तले हुए पनीर के टुकडें डाल दें।
  5. गरम-गरम पनीरी दाल रोटी से खाईऐ ।

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