- तैयारी का समय
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 20 मिनट
- कठिनाई
- आसान
- सर्व
- 4 लोग
- भोजन पाठ्यक्रम
- मीठा
- प्रकाशित कर्ता
- दिनांक
- March 9, 2019
- 1 लीटर
- दूध
- 150 ग्राम
- भुट्टे के दाने
- 1/2 कटोरी
- शक्कर
- 1 टेबल स्पून
- घी
- 4 नग
- हरी इलायची
- भुट्टे के दानों को दरदरा पीस ले, कड़ाही में घी डाले व दानों को हल्का भून लें
- दूध को उबालें और उसमे इलायची डाल कर धीमी आंच पर पकने दे जब दूध आधा रह जाय तब उसमे भुट्टे के भूने दानें डाले व लगातार चम्मच चलाते हुए एकदम गाड़ा करें
- चीनी मिलायें तथा बादाम पिस्ते व खरबूजे के बीज डाल कर सजाये ठंडा होने तक फ्रीज में रखें ।
- खरबूजे के बीज , पिस्ता कटे हुए व बादाम एक कटोरी
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