कार्न रबड़ी

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तैयारी का समय
20 मिनट
पकाने का समय
20 मिनट
कठिनाई
आसान
सर्व
4 लोग
भोजन पाठ्यक्रम
मीठा
प्रकाशित कर्ता
दिनांक
1 लीटर
दूध
150 ग्राम
भुट्टे के दाने
1/2 कटोरी
शक्कर
1 टेबल स्पून
घी
4 नग
हरी इलायची
कार्न रबड़ी
  1. भुट्टे के दानों को दरदरा पीस ले, कड़ाही में घी डाले व दानों को हल्का भून लें
  2. दूध को उबालें और उसमे इलायची डाल कर धीमी आंच पर पकने दे जब दूध आधा रह जाय तब उसमे भुट्टे के भूने दानें डाले व लगातार चम्मच चलाते हुए एकदम गाड़ा करें
  3. चीनी मिलायें तथा बादाम पिस्ते व खरबूजे के बीज डाल कर सजाये ठंडा होने तक फ्रीज में रखें ।
  4. खरबूजे के बीज , पिस्ता कटे हुए व बादाम एक कटोरी

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