- तैयारी का समय
- 10 मिनट
- पकाने का समय
- 20 मिनट
- कठिनाई
- आसान
- सर्व
- 2 लोग
- भोजन पाठ्यक्रम
- टिप्स एवं ट्रिक्स
- प्रकाशित कर्ता
- दिनांक
- March 5, 2019
- 1 कप
- भूरे चने
- 1/4 टी स्पून
- हल्दी पाउडर
- 1/2 टी स्पून
- नमक
- 0 तलने के लिए
- तेल
- 0 स्वादानुसार
- लाल मिर्च पाउडर
- 0 स्वादानुसार
- जीरा पाउडर
- 0 स्वादानुसार
- चाट मसाला
- चनों को धोकर 5-6 घंटे पानी में भिगोएं ।
- फिर उसमें हल्दी और नमक डालकर चने थोड़े नरम होने तक पकाएं ।
- चनों का पानी निथार लें ।
- एक-एक चने को दस्ते से दबाकर चपटा करें ।
- इन चनों को तेल में कुरकुरा होने तक तल लें ।
- ऊपर से स्वाद के हिसाब से नमक , लाल मिर्च , जीरा पाउडर और चाट मसाला छिड़कें ।
- ★ इन चनों पर बारीक कटी प्याज , टमाटर , हरा धनिया तथा नींबू का रस डालकर तुरंत परोसें ।
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं, टिप्पणी छोड़ने वाले पहले व्यक्ति बनें!