- तैयारी का समय
- 10 मिनट
- पकाने का समय
- 45 मिनट
- कठिनाई
- आसान
- सर्व
- 4 लोग
- भोजन पाठ्यक्रम
- सब्जी
- प्रकाशित कर्ता
- दिनांक
- February 15, 2019
- 0 स्वादानुसार
- सेंधा नमक
- 2 चम्मच
- घी
- 1 चम्मच
- अमचूर पाउडर
- 1 चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच
- धनियां पाउडर
- 1 चम्मच
- अजवायन
- 3 कप
- दही
- 250 ग्राम
- अरबी, उबली हुई
कुछ नया बनाना चाहते हैं तो ट्राई करें दही अरबी की रेसिपी…
- सबसे पहले उबली हुई अरबी को काट कर अलग रख लें.
- अब एक कड़ाही में घी डालकर गर्म करें और उसमें अजवाइन डालकर भून लें.
- गैस की आंच धीमी करें और घी में सारे मसाले डालकर फ्राई कर लें.
- अब मसाले में अरबी के टुकड़े डालकर तल लें जब तक कि वे सुनहरे भूरे न हो जाएं.
- अरबी में दो कप पानी डालकर चलाएं और फिर उसमें पतला दही डालकर कुछ देर तक चलाते रहें.
- धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं और फिर उसमें नमक मिला दें.
- पुदीने के पत्तों से सजाकर पूरी और पराठे के साथ सर्व करें.
- सजावट के लिए:- कुछ पत्ते पुदीने
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं, टिप्पणी छोड़ने वाले पहले व्यक्ति बनें!