पनीर भुर्जी

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तैयारी का समय
10 मिनट
पकाने का समय
15 मिनट
कठिनाई
आसान
सर्व
2 लोग
भोजन पाठ्यक्रम
सब्जी
प्रकाशित कर्ता
दिनांक
0 स्वादानुसार
नमक-चीनी
1 टी स्पून
गरम मसाला पाउडर
2 टी स्पून
धनिया-जीरा पाउडर
2 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर
1 टी स्पून
हल्दी पाउडर
1 कप
बारीक कटी प्याज
2 टेबल स्पून
तेल
1 टी स्पून
अदरक
1 नग
टमाटर
1 नग
प्याज
1 टेबल स्पून
मक्खन
1 कप
पनीर
पनीर भुर्जी
  1. पीसने का मसाला मिलाकर महीन पीस लें ।
  2. तेल गरम करके उसमें प्याज डालकर वह नरम होने तक भूनिए ।फिर उसमें पीसा हुआ मसाला डालकर भूनिए ।मसाले से तेल छूटने लगेगा तब उसमें हल्दी ,लाल मिर्च ,गरममसाला ,धनिया -जीरे का पाऊडर ,नमक और शक्कर मिलाकर थोड़ा और भूनिए ।
  3. मसाले में मसला हुआ पनीर ,क्रीम या मलाई और मक्खन डालकर और थोड़ा भूनिए ।ऊपर से हरा धनिया डालकर परोंसें ।

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