बीकानेरी सेव

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तैयारी का समय
30 मिनट
पकाने का समय
30 मिनट
कठिनाई
मध्यम
सर्व
4 लोग
भोजन पाठ्यक्रम
स्नैक
प्रकाशित कर्ता
दिनांक
1 टी स्पून
नमक
1 टी स्पून
लौंग पाउडर
2 टी स्पून
लाल मिर्च का पाउडर
1 टी स्पून
कालीमिर्च
1 कप
पानी
1 कप
तेल
1 कप
बारीक बेसन
3 कप
मोंठ ( मटकी ) की दाल
1 टी स्पून
सोडा
0 तलने के लिए
तेल
बीकानेरी सेव
  1. मोंठ की दाल का आटा और बेसन मिलाकर छान लें ।
  2. मोयन का तेल , पानी , कालीमिर्च , लाल मिर्च , लौंग का पाउडर , नमक और सोडा मिलाकर मिक्सी में चलाकर फेंट लें ।
  3. इस पानी में दाल का आटा और बेसन मिलाकर उसका मुलायम पेस्ट बनाएं ।
  4. सेव बनाने के यंत्र से इसकी सेव बनाकर तल लें ।

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