- तैयारी का समय
- 30 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कठिनाई
- आसान
- सर्व
- 4 लोग
- भोजन पाठ्यक्रम
- सब्जी
- प्रकाशित कर्ता
- दिनांक
- February 13, 2019
- 0 बनाने के लिए
- तेल
- 2 टी स्पून
- मिर्ची
- 1 टी स्पून
- हल्दी पाउडर
- 0 बारीक कटे हुए
- हरा धनिया
- 2 बारीक कटे हुए
- प्याज
- 2 बड़ा
- इलायची
- 1 टुकडा
- दालचीनी
- 4 छोटा
- लौंग
- 2 छोटा
- मिर्ची
- 2 छोटा
- तेज पत्ते
- 1 टेबल स्पून
- लहसुन
- 1 टेबल स्पून
- अदरक
- 2 कप
- चना दाल
- 1 कप
- पनीर
- 0 स्वादानुसार
- नमक
- एक कडाही में तेल गरम करके पनीर तल लें।
- कुकर में तेल गरम करें और साबूत लाल मिर्च, राई, लौंग, तेजपत्ता दालचीनी व इलायची का तडका लगाएं। प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
- फिर अदरक-लहसुन का पेस्ट हल्दी पाउडर, लाल मिर्च टमाटर डालकर कुड देर और भूनें।
- अब इसमें चना दाल, नमक, पानी व हरा धनिया डालकर अच्छी तरह पकाएं जब दाल पक जाएं तो इसमें तले हुए पनीर के टुकडें डाल दें।
- गरम-गरम पनीरी दाल रोटी से खाईऐ ।
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं, टिप्पणी छोड़ने वाले पहले व्यक्ति बनें!