आम का हलवा
==========
आवश्यक सामग्री –
आम का पल्प – 1 कप
रवा या सूजी – 1/2 कप
घी – 4 टेबल स्पून
दूध – 2 कप
चीनी – 3/4 कप या स्वादानुसार
बादाम – 8-10 कतरे हुए
काजू – 8-10 कतरे हुए
विधि –
एक नॉन स्टिक पॅन मे घी गरम कीजिए इसमे रवा डाल कर धीमी आंच पर लगातार
चलते हुए भूनिए. भुन जाने पर इसमे 1 कप पानी डाल कर मिलाए और कलछी चलाते
हुए 5 मिनट तक पकाए, अब इसमे दूध , मेंगो पल्प व चीनी डाल कर मिलाए व 10
मिनट पकाए अब इसमे कतरे हुए मेवे डाले और गरमा गरम सर्व करे.
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं, टिप्पणी छोड़ने वाले पहले व्यक्ति बनें!