कच्चे आम-पुदीने की चटनी
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गर्मियों में कैरी के साथ पुदीने का एक फायदेमंद और चटकारे वाला स्वाद लें. बनाएं कच्चे आम-पुदीने की चटनी…
आवश्यक सामग्री
2 कच्चे आम
एक कप पुदीना पत्तियां
3 से 4 हरी मिर्च, कटी हुईं
आधा छोटा चम्मच जीरा पाउडर
आधी छोटी चम्मच चीनी
स्वादानुसार नमक
विधि
1◆आम को धोकर छीलें और टुकड़ों में काट लें. पुदीना पत्तियों को भी धोकर काट लें.
2◆अब मिक्सर जार में आम के टुकड़े, पुदीना पत्तियां, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, चीनी, नमक और एक चम्मच पानी डालें.
3◆फिर जार का ढक्कन लगाकर इसे मिक्सर पर सेट करके ग्राइंड करें.
4◆ चटनी को बारीक पीस लें.
– तैयार है कच्चे आम-पुदीने की चटनी. अब इसे खाने में या स्नैक के साथ एंजॉय करें.
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