पनीर काॅर्न रोल्स

विधि:-

– मीडियम आंच पर पैन में 1-2 चम्मच तेल डालकर गर्म होने के लिए रखें.
– तेल के गर्म होते ही इसमें प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, काली मिर्च पाउडर और नींबू का रस डालकर 2-3 मिनट तक चलाते हुए भूनें.
– इसके बाद पैन में कॉर्न, पनीर , केचअप और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.
– तैयार मसाले को आंच से उतार करके ठंडा कर लें.
– एक कटोरे में कॉर्न फ्लोर, थोड़ा-सा नमक और पानी मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
– कड़ाही में तेल डालकर गर्म होने के लिए मीडियम आंच में रखें.
– ब्रेड स्लाइस के चारों किनारों को काटकर बेल लें.
– ब्रेड की इस बेली हुई स्लाइस के बीच 1-2 तैयार मसाला रखें. रोल करते हुए बेल लें.
– इस रोल के पहले कॉर्न फ्लोर वाले घोल में डुबोएं फिर तेल में डालकर सुनहरा होने तक तलें.
– इसी तरह बाकी रोल बना लें.
– तैयार पनीर कॉर्न रोल्स को मनपसंद चटनी और सॉस के साथ खाएं