मूली-मूंग दाल
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सामग्री :- कसी हुई मूली आधा कप , पीली मूंग दाल पाव कप , हल्दी पाव टी स्पून , कसा अदरक 1 टी स्पून , बारीक कटी हरी मिर्च 2 टी स्पून , घी 1 टेबल स्पून , जीरा-हींग तड़के के लिए , तेजपत्ता 2 , लौंग 2 , लाल मिर्च पाउडर आधा टी स्पून , नमक स्वादानुसार ।
विधि :-
मूंग दाल धोकर उसमें मूली , हल्दी , हरी मिर्च , अदरक और 1 कप पानी डालकर कुकर में पकाएं ।घी गरम करके उसमें जीरा-हींग का तड़का लगाएं ।उसमें तेजपत्ता और लौंग डालकर थोड़ा भूनें ।लाल मिर्च , पकी दाल और नमक डालकर 2-3 मिनट पकाएं ।ऊपर से हरा धनिया डालें ।
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