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ग्रेवी के लिए बारीक कटा पालक हरा धनिया बीकानेरी मूंग पापड़ सेब पीसने के लिए जीरा साबूत धनिया ग्रेवी के लिए :- बारीक कटा हरा धनिया हल्दी पाउडर राई छिली मूंगफली मध्यम टुकड़ों में कटी लाल -पीली-हरी शिमला मिर्च इत्यादि पीसने के लिए कसा ताजा नारियल साबुत धनिया मेथी दाना पाउडर राजमा बनाने के लिए ताज़ी हरी धनिया फुल क्रीम दूध कोफ्ते के लिए चीज के छोटे क्यूब बादाम, छि‍ला और कटा हुआ उबले हुवे राजमा भावनगरी मिर्च