उड़द दाल की पूरी

अभी तक कोई वोट नहीं
Please wait...
तैयारी का समय
10 मिनट
पकाने का समय
25 मिनट
कठिनाई
मध्यम
सर्व
2 लोग
भोजन पाठ्यक्रम
स्नैक
प्रकाशित कर्ता
दिनांक
0 तलने के लिए
तेल
0 आवश्यकतानुसार
मैदा
0 स्वादानुसार
नमक
1 टी स्पून
कसा हुआ अदरक
2 कटी हुईं
हरी मिर्च
1 कप
उड़द दाल
उड़द दाल की पूरी
  1. उड़द की दाल धोकर उसे पानी में 2 घंटे भिगोकर रखें ।
  2. फिर उसका पानी निथारें ।फिर उसमें हरी मिर्च , अदरक और कम -से-कम पानी डालकर महीन पीस लें
  3. पीसी हुई दाल में नमक और आवश्यकतानुसार मैदा मिलाकर उसका थोड़ा कड़ा आटा गूंध लें ।
  4. हाथ को तेल लगाकर आटे को थोड़ा मसलकर मुलायम करें ।उसकी 12-15 लोइयां बनाएं ।उनकी थोड़ी पतली पूरियां बेलें ।
  5. गरम तेल में पूरियां डालकर उन्हें थोड़ी लाल और क्रिस्पी होने तक तलें ।गरम सर्व करें ।

अभी तक कोई टिप्पणी नहीं, टिप्पणी छोड़ने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Leave a Reply

Note: वेब साइट पर टिप्पणियाँ उनके संबंधित लेखकों के विचारों को दर्शाती हैं, न कि इस वेब पोर्टल के विचारों को। सदस्यों से अनुरोध है कि वे अपमान, शपथ और अशिष्ट अभिव्यक्ति से परहेज करें। हम बिना सूचना या स्पष्टीकरण के किसी भी टिप्पणी को हटाने का अधिकार सुरक्षित रखते हैं।

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ हस्ताक्षर किए गए हैं *

*
*