- तैयारी का समय
- 10 मिनट
- पकाने का समय
- 20 मिनट
- कठिनाई
- आसान
- सर्व
- 4 लोग
- भोजन पाठ्यक्रम
- ब्रेकफास्ट
- प्रकाशित कर्ता
- दिनांक
- March 5, 2019
- 8 स्लाइस
- ब्रेड
- 6 नग
- उबले आलू
- 3 नग
- हरी मिर्च
- 1/2 इंच
- अदरक
- 1 मुट्ठी
- मटर दाना
- 2 नग
- गाजर
- 1 नग
- शिमला मिर्च
- 1 चम्मच
- हल्दी पाउडर
- 2 चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर
- 1 चुटकी
- चाट मसाला
- 1 चुटकी
- गरम मसाला
- 0 स्वादानुसार
- नमक
- 1 चम्मच
- तेल
- 1 1/2 कप
- घी
- पैन में 2 चम्मच घी गरम करें, उसमें गाजर, हरी मिर्च, शिमला मिर्च और घिसी हुई अदरक डाल कर मिक्स करें। फ्राई करें।
- फिर उमसें नमक और हल्दी डालें। इसके थोड़ी देर के बाद इसमें मिर्च पाउडर, चाट मसाला और गरम मसाला मिलाइये।
- मिनट भर पकाने के बाद इसमें मसले हुए आलू डाल कर मिक्स करें और फिर गैस बंद कर दें।
- अब तवा गरम करें, उसमें ब्रेड स्लाइस रख कर ऊपर से आले वाला मिश्रण भरें। इसे कवर करें और बाद में दोनों ओर घी लगा कर सेंके ।
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