- तैयारी का समय
- 15 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कठिनाई
- मध्यम
- सर्व
- 2 लोग
- भोजन पाठ्यक्रम
- मीठा
- प्रकाशित कर्ता
- दिनांक
- March 8, 2019
- 250 ग्राम
- खसखस
- 200 ग्राम
- घी
- 250 ग्राम
- शक्कर
- 100 ग्राम
- दूध
- 4 नग
- इलायची छोटी
- 10 नग
- बादाम
- 10 नग
- किशमिश
- 2 चम्मच
- गोले का चूरा
- खसखस को पहले से ही साफ करके रखें ।अब कड़ाही में घी डालकर गर्म करें ।
- इसमें खसखस डालकर भून लें ।अच्छी तरह लाल हो जाने पर दूध डाल दें ।
- इसी में चीनी डालकर चम्मच खूब चलाएं ।
- जब दूध सूखने लगें तब इसे उतार लें और ऊपर से बादाम , किशमिश , गोले का चूरा और इलायची पीसकर डाल दें ।
- नजला जिस व्यक्ति को रहता है उसे यह हलवा नियमित रुप से कुछ दिन तक खाना चाहिए ।
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