पीनट साॅस

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तैयारी का समय
5 मिनट
पकाने का समय
15 मिनट
कठिनाई
आसान
भोजन पाठ्यक्रम
अन्य
प्रकाशित कर्ता
दिनांक
0 आवश्यकता अनुसार
मूंगफली
पीनट साॅस
  1. मूंगफली आधा घंटा पानी में भिगोकर रखें ।फिर उसका पानी निथार कर उसे महीन पीस लें ।
  2. तेल या बटर गरम करें ।उसमें प्याज , लहसुन और लेमन ग्रास डालकर थोड़ा भूनें ।फिर उसमें मूंगफली का पेस्ट , लाल मिर्च पाउडर , धनिया-जीरा पाउडर , नमक , इमली का पल्प और गुड़ या चीनी डालकर थोड़ा भूनें ।
  3. आखिर में कोकोनट मिल्क डालें ।उसे चम्मच से चलाते हुए उबाल आने तक पकाकर साॅस बनाएं ।इसे पनीर साते के साथ सर्व करें ।
  4. इसे किसी भी चिप्स के साथ डिप की तरह भी सर्व कर सकते हैं । इसका उपयोग सॅलड ड्रेसिंग की तरह भी कर सकते हैं ।

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