फलाहारी चीला

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तैयारी का समय
10 मिनट
पकाने का समय
20 मिनट
कठिनाई
मध्यम
सर्व
4 लोग
भोजन पाठ्यक्रम
फलाहार
प्रकाशित कर्ता
दिनांक
2 चम्मच
घी
1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
2 बारीक कटा हुआ
हरी मिर्च
1 चम्मच
कटा हरा धनिया
1 कप
मिक्स आटा (राजगिरा, सिंघाडा, साबूदाना)
2 बड़ा
आलू
0 स्वादानुसार
सेंधा नमक
फलाहारी चीला
  1. आलू को अच्‍छी तरह धो-छीलकर कद्दूकस कर लें.
  2. इसके बाद उसमें मिक्‍स आटा, धनिया, नमक और मिर्च मिलाकर घोल बना लें.
  3. अब एक नॉन-स्टिक पैन को गर्म करें और उसमें थोड़ा सा घी लगा चिकना कर लें.
  4. तैयार घोल को गर्म पैन पर चीले की तरह फैला दें और हल्‍का घी लगाकर कम आंच पर सेंक लें.
  5. अब इसी तरह से बाकी के पेस्‍ट से भी चीले बना लें.
  6. तैयार क्रिस्पी चीलों को फलाहारी हरी चटनी या दही के साथ सर्व करें.

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