बर्फ का गोला या चुस्की

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तैयारी का समय
5 मिनट
पकाने का समय
10 मिनट
कठिनाई
आसान
सर्व
2 लोग
भोजन पाठ्यक्रम
मीठा
प्रकाशित कर्ता
दिनांक
0 आवश्यकता अनुसार
छोटा गिलास
0 आवश्यकता अनुसार
आईसक्रीम स्टिक
1 चम्मच
काला नमक
5 चम्मच
ऑरेंज स्क्वैश
5 चम्मच
खसखस सिरप
5 चम्मच
रोज सिरप/ रूह अफजा
20 मध्यम आकार
आइस क्यूब
बर्फ का गोला या चुस्की
  1. सबसे पहले आइस क्यूब को ग्राइंडर जार में डाल कर क्रश कर लें. इसमें नमक भी डाल दें.
  2. अब इसे एक बड़े बाउल में निकाल लें.
  3. गिलास में पहले कुटी हुई बर्फ डालें और फिर इसके बीच में आईसक्रीम स्टिक फंसा दें.
  4. फिर इसमें बर्फ डालें और ऊपर से दबाते रहें ताकि गोला अच्छी तरह गिलास में जम जाए.
  5. अब स्टिक को हल्के हाथ से घुमाते हुए गिलास से निकाल लें और इस पर खसखस, रोज सिरप और ऑरेंज स्क्वैश डालकर सर्व करें.
  6. मनचाहे कलर के लिए आप अलग-अलग सिरप इस्तेमाल कर सकते हैं. ये मार्केट में आसानी से मिल जाएंगे.

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