- तैयारी का समय
- 8 मिनट
- पकाने का समय
- 12 मिनट
- कठिनाई
- आसान
- सर्व
- 2 लोग
- भोजन पाठ्यक्रम
- स्नैक
- प्रकाशित कर्ता
- दिनांक
- March 11, 2019
- 2 टेबल स्पून
- कसा चीज
- 1 कप
- क्रीम
- 1 चुटकी
- जायफल पाउडर
- 0 स्वादानुसार
- नमक-कालीमिर्च पाउडर
- 2 टेबल स्पून
- टमाटर का साॅस
- 1 कप
- मशरुम के स्लाइस
- 1 टेबल स्पून
- सूप के लिए : तेल
- 1 डंडी
- सॅलरी
- 100 ग्राम
- पत्तागोभी
- 2 बड़ा
- आलू
- 1 बड़ा
- प्याज
- 1 टेबल स्पून
- स्टाॅक के लिए : तेल
- 4 बूंदें
- कॅप्सिको साॅस
- स्टाॅक की सभी सब्जियां मोटी-मोटी काट लीजिए
- तेल या मक्खन गरम करके उसमें सब्जियां थोड़ी भूनकर उनमें 4 कप पानी डालें और सब्जियां नरम होने तक पकाएं ।
- यह मिश्रण मिक्सी में चलाकर छान लीजिए तो स्टाॅक तैयार हो जाएगा ।
- सूप बनाने के लिए मक्खन गरम करके उसमें मशरुम के स्लाइस थोड़े भूनिए
- फिर उसमें स्टाॅक , टमाटर का साॅस , नमक, कालीमिर्च, चीनी , जायफल पाउडर और क्रीम डालकर 2-3 मिनट पकाइए ।
- गरमा-गरम सूप पर चाहो तो कसा हुआ चीज और थोड़ा कॅप्सिको साॅस डालकर परोसिए
Very nice recipe, will definately make!!
Thanks!
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