राजस्थानी कदंब भात

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तैयारी का समय
10 मिनट
पकाने का समय
10 मिनट
कठिनाई
मध्यम
सर्व
2 लोग
भोजन पाठ्यक्रम
चावल
प्रकाशित कर्ता
दिनांक
3 टी स्पून
तेल
1 टी स्पून
अदरक पेस्ट
0 स्वादानुसार
नमक
2 टी स्पून
सांबर मसाला
1/2 कप
इमली का पल्प
1/2 कप
मटर दाना
4 पांचों टुकड़ों में कटे हुए
हरी मिर्च
2 नग
कच्चे केले
1/2 कप
गाजर
1 1/2 कप
चावल
राजस्थानी कदंब भात
  1. कुकर में तेल गरम करके अदरक का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भून लें. सारी मिक्स वेजीटेबल्स मिलाकर 2-3 मिनट तक भून लें.
  2. भिगोया हुआ चावल डालकर 2-3 मिनट तक और भूनें. इमली का पल्प, नमक और सांबर मसाला मिलाकर 1-2 मिनट तक और भूनें.
  3. 4 कप पानी मिलाकर ढंककर 2-3 सीटी आने तक पकाएं. गरम-गरम सर्व करें

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